Couve-flor à Indiana Ingredientes: 1 ½ colher de sopa de gengibre fresco ralado 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 3 colheres de sobremesa de amêndoas 3 dentes de alho esmagados 1 colher de sobremesa de cominhos 1 colher de sobremesa de cravinho 1 colher de sobremesa de curcuma 1/2 colher de sobremesa de…
Creme de cogumelos secos Ingredientes: Cerca de 10 cogumelos secos 8 dl de caldo vegetal 5 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de sopa de maisena sal q.b. pimenta preta q.b. 1 colher de azeite virgem Preparação: Demolha os cogumelos durante 1 hora. Leva ao lume o caldo e, quando ferver, junta os…
Estávamos com saudades de atualizar a página e resolvemos voltar a ativa com uma receita combo! Um Beirut (sanduíche sírio-libanes) em uma versão Vegan deliciosa, criamos até um requeijão de tremoço e um Hambúrguer de feijão pra essa receita, esperamos que gostem! #beirut #deliciavegan #gordicesaudável Receita de Beirut de requeijão de tremoço e hamburguer de…
Nesta 2ª SEM CARNE uma sugestão para a Lancheira da Escola: PITAS VEGANAS 1 embalagem de Alternativo ao Frango do Talho Vegetariano (às tiras) ou 1 embalagem de Fajitas Vegetarianas da FRY’s 1/2 pimento amarelo 1 cebola grande 1 tomate grande 1/2 alface 1 colher de sopa de Hummus 2 colheres de sopa de azeite…
Pasta de Cenoura e Cominho: Ingredientes: 150g cenoura picada e cozida no vapor; 50ml de creme de soja ou tofu fresco picado; 1g de cominho; 1g curry; 1g sal; 1g ervas frescas picadas; 1 pitada de gergelim preto tostado para decorar. PREPARO: Bater no liquidificador a cenoura, o tofu, o cominho, o curry e o…
‘Pasta’ com Lemon Pepper Receita Para macarrão, lasanha, esparguete, ravioli e outras Ingredientes: 500g de farinha integral(**) ou outra 1 cháv/xícara de água morna(***) 1 c. de sopa de azeite 1 colher de café de sal marinho lemon pepper a gosto Preparação: Faça um buraco no meio da farinha e deite o sal, a água,…