Arroz com Cenoura e Gengibre Esse arroz é uma ótima opção para variar o arroz branco de cada dia. É ótimo para acompanhar grelhados. O sabor do gengibre é bastante suave, mas se você não curte, é só não usar e seguir a receita normalmente. Comece refogando 1 colher (sopa) de alho triturado ou picado…
Harira (Sopa Marroquina) 3 cs de azeite 3 cebolas picadinhas 6 dentes de alho picados 1x de grão de bico, de molho uma noite 1x de lentilha 2 cubos de caldo de legumes (de preferência sem conservantes) 1kg de tomate picado 2 cs de extrato de tomate 2cc de cominho 1cc de semente de coentro…
Sopa Indiana de Batata e Ervilhas 2 colheres de sopa de óleo vegetal 225 g de batata farinhenta, cortada em cubos 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho, esmagados 1 colher de chá de garam masala 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de cominhos em pó 850 ml…
Salada com Sumagre Ingredientes Para a salada* – 1/2 pepino japonês – 2 folhas de alface-roxa – 2 folhas de alface-crespa – 8 folhas de miniagrião – 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas – 1 colher (sopa) de amêndoas descascadas – 1 colher (sopa) de castanha-do-pará – 1 colher (sopa) de castanha-de-caju – 1 colher…
Substitutos na Alimentação: Cozinhar SEM ovos Muitas pessoas escolhem não usar ovos nas suas dietas. Cerca de 70 % das calorias nos ovos são da gordura, e uma porção dessa gordura é saturada. Têm ainda uma grande quantidade de colesterol – cerca de 213 miligramas para um ovo de tamanho médio. Porque as cascas dos…
Bolo de Chocolate (Sem ovo) Fonte: http://bembons.blogspot.pt/2014/01/bolo-de-chocolate-sem-ovo.html 200 gr de farinha 50 gr de cacau (usei chocolate em pó) 2 c. chá de fermento em pó 1 c. chá de bicarbonato de soda 1 lata (pequena) de leite condensado 100 gr de manteiga, derretida 150 ml de água 1 c. chá de extracto de baunilha…