Panado de Peru com Banana e Queijo

Panado de Peru com Banana e Queijo

Panado de Peru com Banana e Queijo Fonte: http://receitas-aprovadastita.blogspot.pt/2009/09/panado-de-peru-com-banana-e-queijo.html terça-feira, 1 de Setembro de 2009 Panado de Peru com Banana e Queijo Uma receita vista algures e que me ficou a bailar na cabeça. Como tinha umas banans a ficar já com um cor de amadurecida e tinha tirado bifes de peru para fazer para […]

Risoto de Camarão e Kani

risotto de camarão e alho francês

Oláaa 😉 Hoje sugiro um risotto de camarão e alho francês! Risotto de camarão e alho francês Ingredientes: (serve 4 pessoas) 500 g de miolo de camarão grande 250 g de arroz próprio para risotto (arroz arbóreo) 1 alho francês cortado em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de […]

Bolo Perfeito de Chocolate

Bolo de chocolate sem glúten, sem açúcar e sem lactose Recheado.

Bolo de chocolate sem glúten, sem açúcar e sem lactose Recheado. Ingredientes: -200 g de chocolate amargo em pedaços (usei 70% cacau) -225 g de manteiga em temperatura ambiente (usei extra sem sal) -225 g de açúcar mascavo claro (usei adoçante línea forno e fogão) -100 g de farinha sem glúten (receita abaixo) -1/2 colher […]

O pimento vermelho e a beleza

O pimento vermelho e a beleza

O pimento vermelho e a beleza O pimento vermelho é desde há muito usado na cozinha portuguesa, seja cru ou cozinhado. Apenas um pimento contém toda a vitamina C que é necessária diariamente e ainda ultrapassa os valores aconselhados. A juntar a esta vitamina, reconhecidamente antioxidante, também tem carotenóides, os compostos que lhe emprestam a […]

Uma forma diferente de servir tomates

Uma forma diferente de servir tomates

Uma forma diferente de servir tomates (ou guardá-los por semanas na geladeira) é na forma confitada, que significa fazer uma coação lenta e a uma temperatura relativamente baixa, pode ser em gordura ou em outro caldo. É um termo muito usado na cozinha contemporânea, apesar de existir desde a época de nossas avós, pois tinha […]

Bolo Pudim de Laranja Diet

Bolo Pudim de Laranja Diet

Bolo Pudim de Laranja Diet Caramelo -Frutose 1/2 xícara assim que caramelar, adicione 1/2 xícara de água aos poucos e espere dissolver novamente. Bolo – 3 ovos – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 1/2 xícara (chá) de adoçante forno e fogão (uso culinária Lowçucar) – 1 xícara (chá) de suco de […]