Porco Assado – Porco no Forno – Porco Grelhado – Porco Frito – Porco Cozido – Porco ao Vapor
Mostarda e mel formam um casal maravilhoso. Se tiver Hellmann’s no meio então, aí sim fica ainda mais perfeito! Ingredientes Meio quilo de bisteca de porco 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de suco de limão Meia colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de molho de mostarda…
Carne assada com maçã e vinho do Porto 1 peça de carne de porco para 4 pessoas 1 kg de batatas cortadas em pedaços grandes 4 cenouras cortadas em pedaços grandes 4 maçãs cortadas em quartos 4 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 cálice de vinho do Porto 1/2 cálice de vinho branco…
Quer surpreender a família?? Aposte no Lombo que não tem erro!! 😉 Lombo à Francesa (Fonte: Bagarai) Ingredientes 1 kg de lombo de porco 2 cebolas processadas 1 cenoura processada grosso 3 galhos de salsa processados 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (café) de pimenta-branca 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 maçã…
Pá de porco com marmelos e molho de framboesa 1 pá de porco com osso 3 colheres de sopa de massa de pimentão 3 alhos 1/2 copo de vinho branco 1 fio de Azeite Clássico Espiga Marmelos e batatas cozidos em água 2 colheres de sopa de compota de framboesa Alecrim, sal e pimenta Na…
Lombo de Porco com Broa INGREDIENTES: 2 lombos de porco (+- 600gr) 60gr margarina Sal e pimenta 1 cebola e 2 cebeças alho 1,5dl vinho branco 4 fatias de broa Salsa picada Azeite q.b. PREPARAÇÃO: Tempere os lombos com sal e pimenta. Derreter a manteiga com o alho. Introduzir a carne e deixar alourar de…
Favas guisadas à alentejana Fonte: http://www.impala.pt//detail.aspx?id=118600&idCat=2204 1 kg de entrecosto (pedaços) 1 c. (de sopa) de pasta d’alho 2 c. (de sopa) de massa de pimento 1 frasco de cebola picada 1 e 1/2 c. (de sopa) coentros em folhas 1 dl de azeite 1 chouriço 1 c. (de sopa) de polpa de tomate com…