Porco Assado – Porco no Forno – Porco Grelhado – Porco Frito – Porco Cozido – Porco ao Vapor
Arroz de entrecosto e favas Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=10274&bl=1 600 g de entrecosto 500 g de favas descascadas 300 g de arroz 2 cebolas 4 dentes de alho 2 dl de vinho tinto 1 dl de azeite 1 colher (chá) de colorau 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação: Corte o entrecosto em pedaços…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Costelinha Suína com Molho Barbecue Ingredientes: 4 quilos de costelinha suína 1 xícara (chá) de mel 4 colheres (sopa) de shoyu Para o Tempero: suco de 3 laranjas 1 colher (sopa) de flor de sal pimenta do reino a gosto Para o Molho…
lombo de porco no forno com segurelha e bacon ingredientes: 600 g de lombo de porco ou outra variedade 2 cenouras 1 cabeça de alhos 1 cebola azeite massa de pimentão 7 fatias de Bacon 6 batatas médias polpa de tomate vinho branco segurelha coentros preparação: num refractário colocar a cebola em rodelas, a massa…
ISCAS À PORTUGUESA Ingredientes: 180g de figado de porco cortado em fatias finas 1 fatia de presunto 1 dente de alho picado 1 folha de louro 0,5 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de vinagre de vinho Sal q.b. Pimenta branca q.b. Batatas cortadas em rodelas para…
PERNIL NO FORNO COM BATATINHAS Ingredientes: 1 pernil com 1,5 kg ou 2 com 1 kg cada 1 kg de batatinhas 1 dl de azeite 4 dentes de alho pisados 1 colher de sopa de massa de pimentão 5 dl de vinho branco 1 cebola grande picada grosseiramente 1 colher de chá de óregãos fresco…
CARNE ASSADA COM CASTANHAS Ingredientes: Lombo de porco: 1 (1,600 kg) Castanhas: 1/2 kg Batatas novas, para assar: 20 Cebola grande: 1 Alecrim: A gosto Louro: 3 Folhas Cabeça de alho: 1 Polpa de tomate: 3 Colheres de sopa Massa de pimentão: 2 Colheres de sopa Sal e pimenta: q.b. Azeite: Um fio Vinho branco:…