Porco Assado – Porco no Forno – Porco Grelhado – Porco Frito – Porco Cozido – Porco ao Vapor
Bifinhos com molho de mostarda Fonte: http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/2013/02/bifinhos-com-molho-de-mostarda.html Ingredientes 1 bife de vaca 1/2 lombinho de porco 1 fio de óleo 1 c. chá margarina 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. 1 c. sopa de mostarda 1 c. chá de amido de milho Espiga 100 ml vinho branco 50 ml água Confecção 1.…
COSTELETAS DE PORCO À JU INGREDIENTES 4 Costeletas de porco 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de banha 200 ml de vinho tinto 1 Cebola grande 2 Folhas de louro 4 Dentes de alho Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal, pimenta branca, as folhas de louro partidas aos…
Uma receita para aquecer… Carne de Porco com Castanhas e Ervas! Ingredientes 800 g de carne de porco 400 g de castanhas 400 g de batatas 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 2 colheres de sopa de banha de porco 8 cebolinhas 200 g de cogumelos…
Pernil de Porco com Cerveja Preta Fonte: http://kibe-cozinhandocomamigos.blogspot.pt/2011/12/pernil-de-porco-com-cerveja-preta.html Ingredientes 1 pernil com osso de 4 kg 3 cebolas médias picadas 4 dentes de alho amassados no pilão 2 ramos de alecrim 300ml de cerveja preta raminhos de alecrim 1 colher de sopa de páprika picante 5 colheres de azeite extra-virgem 1 colher de sopa rasa…
Costeletas de Porco ao Centeio Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt/2013/01/costeletas-de-porco-ao-centeio.html Ingredientes 4 costeletas de porco 4 fatias de pão de centeio Molho pesto 4 triângulos de queijo fundido Azeite Alho em pó Sal Malaguetas trituradas Limão Preparação 1. Tempere as costeletas com sal, malaguetas, alho e limão. Deixe marinar 1 a 2 horas. 2. Desfaça as fatias do…
Costeletas de porco com molho cremoso de alho-francês e bacon Serve 4 4 costeletas de porco 1 colher de sopa de azeite 2 alhos-franceses às rodelas 250g de bacon aos pedaços 2 dentes de alho fatiados 50ml de vinho branco 1 colher de chá de mostarda dijon 200g de crème fraîche 1. Aqueça uma frigideira…