Receita de talharim com pesto de tomates secos e ricota do blog Mel e Pimenta: Ingredientes: 300 g de talharim 100 g de tomates secos 1/2 xícara (chá) de azeite do tomates secos 1/2 maço de manjericão 150 g de ricota (se desejar use a defumada) Pimenta do reino Sal Modo de fazer: Rale a…
Mini Hot Dog ao Curry e Pesto de Tomate Seco Tempo de preparo: 20 Minutos (+ 60 minutos para descansar) Rendimento: 18 Pãezinhos Ingredientes para a Massa 350g de farinha de trigo + cerca de 100g para dar o ponto 5g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo 2 colheres (sopa) de açúcar…
Palmiers de pesto de tomate Ingredientes: 50 gr. de tomates secos conservados em azeite escorridos, 50 gr. de pinhões, 30 gr. de alcaparras, miolo de 1 fatia pequena de pão, 2 c. (sopa) do azeite dos tomates secos, 1 e 1/2 c. (café) de alho em pó, 2 folhas de massa folhada. Misturar todos os…
Crostini de queijo de castanha com pesto de manjericão e cebolas caramelizadas Ingredientes: 30 torradas integrais Queijo de castanha de caju 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem ½ xícara alho poró picado ½ xícara cebola picada 1 xícara castanha de caju crua, deixada de molho por 8 horas 2 colheres de sopa…
Costeletas de Porco ao Centeio Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt/2013/01/costeletas-de-porco-ao-centeio.html Ingredientes 4 costeletas de porco 4 fatias de pão de centeio Molho pesto 4 triângulos de queijo fundido Azeite Alho em pó Sal Malaguetas trituradas Limão Preparação 1. Tempere as costeletas com sal, malaguetas, alho e limão. Deixe marinar 1 a 2 horas. 2. Desfaça as fatias do…
Torre de Berinjela Você fatia uma berinjela (ou quantas quiser) em fatias grossinhas, tempera com sal e pimenta e grelha em uma frigideira untada com um pouquinho de azeite: Feito isso, em uma assadeira ou refratário untado com azeite você intercala berinjela, rodelas de tomate e queijo. Eu tempero o tomate com sal e orégano.…
