Bifinhos com molho de mostarda Fonte: http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/2013/02/bifinhos-com-molho-de-mostarda.html Ingredientes 1 bife de vaca 1/2 lombinho de porco 1 fio de óleo 1 c. chá margarina 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. 1 c. sopa de mostarda 1 c. chá de amido de milho Espiga 100 ml vinho branco 50 ml água Confecção 1. […]
Migas de Carne Picada com Chouriço Fonte: http://www.saboresdeportugaleoutrossabores.com/2008/11/migas-de-carne-picada-com-chourio.html 300g de carne de vaca picada 1/2 chouriço 1 pão tipo saloio 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates maduros 5 colheres (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Confecção: Pique finamente a cebola e os dentes de […]
Tem gente que só come picanha em churrasco porque não sabe preparar no fogão.. Se você é uma dessas pessoas, fica esperta nessa dica: Picanha na Panela de Pressão (Fonte: Cyber Cook) Ingredientes 1 unidade(s) de picanha bovina 2 unidade(s) de cebola em metade(s) quanto baste de sal Preparo: Polvilhe sal na peça inteira de […]
E para o jantar de hoje: Spaghetti à Bolonhesa e um bom vinho 500g de spaghetti 450g de carne bovina magra moída (eu costumo usar filé mignon) 1 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 3 dentes de alho picados 1 pitada de manjerona em pó 1/2 ramo de manjericão 1 kg de tomates italianos bem […]
Bifes com Molho de Cerveja Fonte com video: http://www.saborintenso.com/f16/bifes-molho-cerveja-37163/ Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo 80g de margarina 2 dentes de alho com casca esmagados 250 ml de cerveja 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda 200 ml de natas 250 ml de leite Sal q.b. Pimenta […]
Bifes de Vaca com Molho de Natas, Mostarda e Cogumelos Ingredientes: 4 bifinhos de vaca 6 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro azeite q.b. (para cobrir o fundo de uma frigideira grande) uma embalagem de cogumelos frescos (cerca de 200gr) (opcional, podem usar de lata) duas colheres de sopa de mostarda (usei […]