Medalhão de carne moída

Medalhão de carne moída

Medalhão de carne moída 1 k de carne moída (usei patinho); 1/2 cebola picada bem miudinha; 1 colher (sopa) de alho triturado; ¼ de copo de água 1 miolo de pão francês deixado amolecer por 5 minutos em um pouquinho de leite; 1 ovo; 1 envelope de caldo de carne em pó; sal, pimenta do […]

Polenta Recheada com Carne Moída e Gratinada

Polenta Recheada com Carne Moída e Gratinada

Polenta Recheada com Carne Moída e Gratinada. Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 500g de carne moída 1 tablete de Caldo de Carne 2 ovos cozidos picados 1 xícara (chá) de azeitona verde picadas 3 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de queijo prato […]

Arroz com Tudo

Arroz com Tudo

Arroz com Tudo Ingredientes: 1 xícara de arroz 2 xícaras de água fervente 1/2 tablete de carne dissolvido na água fervente alho e cebola suficientes para refogar o arroz óleo 2 colheres sopa de molho shoyu 100 ml de molho de tomate carne moída (já temperada e cozida) ou pedaços de carne (também já temperados, […]

Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras

Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras

Carne Estufada com Ervilhas e Cenouras Fonte http://mimos-da-nina.blogspot.pt/2012/09/carne-estufada-com-ervilhas-e-cenouras.html 1 kg de Carne de Vaca ou Porco para estufar 2 Cebolas grandes às rodelas 3 dentes de Alho 5 colheres de sopa de Azeite 200 ml de Polpa de Tomate 1 folha de Louro 1 colher de chá de Mostarda Pimenta e Sal a gosto 1 […]

Filé à Parmegiana

Filé à Parmegiana

Filé à Parmegiana é uma boa pedida para uml almoço gostoso em família, vamos lá! Ingredientes 500 g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente 1/2 litro de molho de tomate […]

Bifinhos com molho de mostarda

Bifinhos com molho de mostarda

Bifinhos com molho de mostarda Fonte: http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/2013/02/bifinhos-com-molho-de-mostarda.html Ingredientes 1 bife de vaca 1/2 lombinho de porco 1 fio de óleo 1 c. chá margarina 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. 1 c. sopa de mostarda 1 c. chá de amido de milho Espiga 100 ml vinho branco 50 ml água Confecção 1. […]