Tem gente que só come picanha em churrasco porque não sabe preparar no fogão.. Se você é uma dessas pessoas, fica esperta nessa dica:
Picanha na Panela de Pressão
(Fonte: Cyber Cook)
Ingredientes
1 unidade(s) de picanha bovina
2 unidade(s) de cebola em metade(s)
quanto baste de sal
Preparo:
Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Adicione a cebola. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. E pronto!!
Dica: Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.
