Uma entrada bem apetitosa… Espetada de Mexilhões! Ingredientes 60 a 70 mexilhões 200 ml de vinagre 2 folhas de louro 2 cravinhos Sal Pimenta 1 colher de sopa de azeite Óleo ou azeite para fritar Modo de preparo De véspera prepare o molho, juntando o vinagre, as folhas de louro, os cravinhos, o azeite e…
Frango no churrasco à portuguesa Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt/2006/08/frango-no-churrasco-portuguesa.html Ingredientes para 6-8 pessoas – 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito) – 2 malaguetas verdes – 3 dentes de alho descascados – 1 colher (sopa) de molho de piri-piri – 1 macheia de sal grosso – vinagre (ou vinho branco) – azeite q.b. – 3 hastes…
SUGESTÃO DE HOJE: PETISCOS! 1- COGUMELOS À BULHÃO PATO: Ingredientes (para 2 pessoas) 300g de cogumelos frescos (uso dos brancos), aos pedaços 2 dentes de alho bem grandes, picados 1 mão cheia de coentros, picados 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1/2 limão pequeno. Sal q.b. Como preparar Numa frigideira em lume baixo…
Camarões grelhados com maionese de gengibre e manga BOM DIA! Serve 6 2 kg camarão tigre cru (descascado, com cauda) 2 limas (raspa e sumo) 2 colheres de sopa de coentros (picados) 2 dentes de alho (bem picados) 2 colheres de sopa de azeite Maionese de gengibre e manga: 1 manga (descascada, sem caroço e…
Apesar de preferir mexilhão ao natural, nem sempre posso fazer o que mais gosto, pois tenho que pensar nos restantes elementos da casa Por isso, deixo-vos com este apetitoso petisco, para um fim de tarde, de preferência junto ao mar MEXILHÃO COM MOLHO Á ESPANHOLA Ingredientes: 1 kg de mexilhão, ½ pimento encarnado ½ verde,…
Vai receber os amigos hoje?? Surpreenda!! Petisco de pão de queijo (Fonte: M de mulher) Ingredientes 500 g de pão de queijo médio (10 unidades) 10 ml de azeite 250 g de escarola 1/2 cebola picada 100 g de tomates sem sementes 100 g de mussarela de búfala 50 g de azeitonas pretas 300 ml…