A nossa sugestão para hoje, esta deliciosa receita dos nossos amigos do Vegetarian Butcher holandês: SALADA DE “FRANGO VEGETAL” COM FUNCHO E LIMÃO (4 pessoas) 2 embalagens do Alternativo ao Frango do Talho Vegetariano 400 gr massa 1 funcho 1 courgette 200 gr ervilhas ½ ramo de manjericão 70 gr pinhões 100 ml de azeite…
É o que eu digo, com um pouquinho de criatividade e dedicação, até as receitas mais tradicionais ganham variações deliciosas!! Farofa de Alho-poró (Vegana) (Fonte: Cantinho Vegetariano) Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 alho-poró grande picado 2 xícaras de farinha de mandioca torrada 3 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta…
Crostini de queijo de castanha com pesto de manjericão e cebolas caramelizadas Ingredientes: 30 torradas integrais Queijo de castanha de caju 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem ½ xícara alho poró picado ½ xícara cebola picada 1 xícara castanha de caju crua, deixada de molho por 8 horas 2 colheres de sopa…
Hambúrguer de grão de bico defumado Experimente esse hambúrguer com o molho barbecue agridoce que complementa seu sabor defumado. Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara (chá) de cebola, picada fina 3 dentes de alho, picado 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido , drenado e lavado 1 xícara (chá) de…
Lefse de batata (Noruega) Ingredientes para cerca de 20 Lefse 250g de batata 175g de farinha manteiga vegana açúcar canela Cozer as batatas com a pele. Deixar arrefecer e pelar. Esmagar bem as batatas e juntar a farinha. Amassar os ingredientes até obter uma massa uniforme. Dividir a massa em 20 partes de cerca de…
Antepasto de 3 Pimentões – Delicioso! Ingredientes: 2 pimentões vermelhos 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo Galhos de alecrim fresco 1 dente de alho picado Pimenta vermelha Azeite de oliva Azeite aromatizado de preferência Modo de Fazer: Tirar os caroços dos pimentões e dispor em uma assadeira, com a pele voltada para cima. Colocar no…