A nossa deliciosa sugestão para esta 2ª SEM CARNE: HAMBURGUER VEGETARIANO EL PASO! Receita (2 ou 3): Ingredientes para o hamburguer: 250 g de Alternativo à Carne Crua Moída do Talho Vegetariano ½ cebola bem picadinha 1 colher de chá de puré de tomate ½ colher de chá de cominhos em pó 1 colher de…
Rissóis e Arroz Multicor Ingredientes: – Arroz – Cebola – Brócolos – Cenoura – Nozes – Rissóis (*) – Óleo vegetal – Azeite – Sal q.b Faz-se um ligeiro refogado com cebola às rodelas, cenoura picada, nozes partidas e azeite. Juntamos o arroz, sal, envolve-se tudo, e vamos acrescentando a água. Porque gosto mais dos…
Excelente acompanhamento para Assados: Vegetais caramelizados Ingredientes 6 batatas bolinhas com casca, bem lavadas e cortadas ao meio 1 cenoura grande descascada e picada na diagonal em fatias médias 1/2 repolho roxo de tamanho médio cortado em pedaços grandes 1 cebola roxa grande cortada em 4 partes e cada pedaço dividido ao meio 1 pimentão…
SUGESTÃO DE HOJE: PETISCOS! 1- COGUMELOS À BULHÃO PATO: Ingredientes (para 2 pessoas) 300g de cogumelos frescos (uso dos brancos), aos pedaços 2 dentes de alho bem grandes, picados 1 mão cheia de coentros, picados 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1/2 limão pequeno. Sal q.b. Como preparar Numa frigideira em lume baixo…
Encontrei um bife de soja em uma lojinha no centro similar a proteina texturizada, comprei e preparei assado com molho e um queijo vegano! #GordiceVegan Bife De Soja a Parmigiana com Queijo de Castanha: Ingredientes: Manjericão (opcional pro molho), 6 bifes de soja, alho em pasta a gosto, suco de 1 limão, pimenta do reino…
Salada de batatas Ingredientes: 2,5 quilos de batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (nós deixamos a casca); 1 pepino fatiado (não tínhamos pepino, usamos aipo); 1 xícara de Vegenaise (maionese vegana); 1/4 de xícara de mostarda Dijon; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/3 de xícara de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de…