Etiqueta: Tradicionalmente

Lefse de batata (Noruega)

Lefse de batata (Noruega) Ingredientes para cerca de 20 Lefse 250g de batata 175g de farinha manteiga vegana açúcar canela Cozer as batatas com a pele. Deixar arrefecer e pelar. Esmagar bem as batatas e juntar a farinha. Amassar os ingredientes até obter uma massa uniforme. Dividir a massa em 20 partes de cerca de […]

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Aqui vai o Bolo do Caco, um pão de trigo típico da Ilha da Madeira, uma receita tradicional, simples e fácil de confeccionar, pois pode ser feita em qualquer frigideira, por não necessitar do calor intenso de um forno de pão.

Aqui vai o Bolo do Caco, um pão de trigo típico da Ilha da Madeira, uma receita tradicional, simples e fácil de confeccionar, pois pode ser feita em qualquer frigideira, por não necessitar do calor intenso de um forno de pão. Ingredientes 500 g de farinha de trigo 375 g de batata doce 12 g […]

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Borrachões (Évora e Portalegre)

Borrachões (Évora e Portalegre) Fonte: http://www.docesregionais.com/borraches-evora-e-portalegre/ Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela. Ingredientes: ½ […]

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Tigeladas da Beira

A origem das tigeladas, doce conventual, são de fato da freguesia de Rio de Moinhos, concelho de Abrantes. Conta a Lenda que uma senhora (que aprendeu o segredo das tigeladas há quase um século, através de uma amiga), de nome, Verdiana, fora lavadeira de um convento de Abrantes (Convento da Graça – demolido em 1902) […]

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Arroz de Feijão

Um prato bem simples, muito usado no dia-a-dia dos portugueses. Tradicionalmente acompanha, e muito bem, as Pataniscas ou os Bolinhos de Bacalhau… Arroz de Feijão! Ingredientes 1 tigela de feijão jalo cozido 500 g de arroz 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 100 ml de azeite 1 […]

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Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Panqueca integral Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos uma pitada de sal óleo para untar Recheio de Calabresa 2 […]

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