Lefse de batata (Noruega)

Lefse de batata (Noruega)

Lefse de batata (Noruega) Ingredientes para cerca de 20 Lefse 250g de batata 175g de farinha manteiga vegana açúcar canela Cozer as batatas com a pele. Deixar arrefecer e pelar. Esmagar bem as batatas e juntar a farinha. Amassar os ingredientes até obter uma massa uniforme. Dividir a massa em 20 partes de cerca de…

Bolo do Caco, um pão de trigo típico da Ilha da Madeira, uma receita tradicional, simples e fácil de confeccionar, pois pode ser feita em qualquer frigideira, por não necessitar do calor intenso de um forno de pão.

Aqui vai o Bolo do Caco, um pão de trigo típico da Ilha da Madeira, uma receita tradicional, simples e fácil de confeccionar, pois pode ser feita em qualquer frigideira, por não necessitar do calor intenso de um forno de pão.

Aqui vai o Bolo do Caco, um pão de trigo típico da Ilha da Madeira, uma receita tradicional, simples e fácil de confeccionar, pois pode ser feita em qualquer frigideira, por não necessitar do calor intenso de um forno de pão. Ingredientes 500 g de farinha de trigo 375 g de batata doce 12 g…

Borrachões (Évora e Portalegre)

Borrachões (Évora e Portalegre)

Borrachões (Évora e Portalegre) Fonte: http://www.docesregionais.com/borraches-evora-e-portalegre/ Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela. Ingredientes: ½…

Tigeladas da Beira

Tigeladas da Beira

A origem das tigeladas, doce conventual, são de fato da freguesia de Rio de Moinhos, concelho de Abrantes. Conta a Lenda que uma senhora (que aprendeu o segredo das tigeladas há quase um século, através de uma amiga), de nome, Verdiana, fora lavadeira de um convento de Abrantes (Convento da Graça – demolido em 1902)…

Arroz de Feijão

Arroz de Feijão

Um prato bem simples, muito usado no dia-a-dia dos portugueses. Tradicionalmente acompanha, e muito bem, as Pataniscas ou os Bolinhos de Bacalhau… Arroz de Feijão! Ingredientes 1 tigela de feijão jalo cozido 500 g de arroz 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 100 ml de azeite 1…

Panqueca integral

Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Panqueca integral Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos uma pitada de sal óleo para untar Recheio de Calabresa 2…