Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Creme de Mexilhão Ingredientes: · 400 grs. de Nata com Cogumelos · 1,5 kg de mexilhões frescos · 5 dl de vinho branco seco · 1 folha de louro · 6 chalotas · 2 talos de aipo · 2 gemas · 2 colheres de sopa de manteiga · 15 grs. de grãos de pimenta branca…
Creme de Marisco Ingredientes: · 150 grs de farinha torrada · santola q.b. · gambas q.b. · pão torrado aos cubos · 1,5 l de água · 2 cebolas · 1 colher de (sopa) de massa de tomate · alho francês q.b. · cenoura q.b. · sal e picante Confecção: Faça um refogado com cebola,…
Creme de Legumes Ingredientes: · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de maisena · 2 dl de leite · 5 batatas · 3 cenouras · 1 tomate · 125 grs de feijão verde · 1 couve-flor pequena · 3 cebolas médias · Sal q.b. · Caldo de carne q.b. Confecção:…
Creme de Legumes com Nabiças Ingredientes: · 1 courgette · 4 cenouras · 2 dentes de alho · 1 cebola grande · 600 g de batatas · 2 molhos de nabiças · azeite q.b. · caldo de legumes q.b. · sal q.b. Confecção: Descasque as cenouras, batatas, cebola e courgette. Corte tudo depois de lavado…
Creme de Lagosta Ingredientes: Para 6 pessoas · 2,5 dl de · Natas para Culinária · 1 lagosta com 1 kg · 5 alhos franceses só a parte branca · 2 cenouras grandes · 2 cebolas grandes · 1 raminho de funcho · 1 ramo de aipo · 3 tomates · 1 colher de sobremesa…
Creme de Galinha Gelado Ingredientes: · 1 galinha · 300 grs. de · Natas para Culinária · 5 dl de água · 2 haste de aipo · 3 cenouras · ramos de couve-flor (pickles) q.b. · sal q.b. · 1 colher de salsa em pó Confecção: Coza a galinha partindo de água fria juntamente com…