Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Creme de Galinha com Alhos Franceses e Natas Ingredientes: · 2 dl de · Natas para Culinária · 2 gemas de ovos · 1 galinha com 1 kg · 2 litros de caldo de galinha · 3 alhos franceses (só a parte branca) · 1 cenoura grande · 3 hastes de aipo · 1 cebola…
Creme de Feijão Verde Ingredientes: · 4 batatas · 500 grs. de feijão verde · 2 cebolas médias · 1 dente de alho · 1 litro de leite · 1,5 dl de Natas para Culinária · sal q.b. · 1 dl de azeite Confecção: Lave, retire os fios e os feijões das vagens e parta-os…
Creme de Espinafres Ingredientes: · 1 bom molho de espinafres · 1 litro de leite · 3 colheres de sopa de margarina · 3 colheres de sopa de farinha de trigo · sal q.b. · 1 cubo de caldo de carne · 2 ovos cozidos Confecção: Coza os espinafres e escorra bem. Passe pelo o…
Creme de Espinafres Veludo Ingredientes: · 1 molho de espinafres (500 g) · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 100 g de miolo de pão duro · 1 molhinho de coentros · 1 gema · 1 dl de leite ou de natas · sal…
Creme de Espinafres com Natas Ingredientes: · 2 dl de Nata com Cogumelos · 3 molhos de espinafres · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de farinha · 1 colher de sopa de queijo ralado · 1 litro de caldo de carne · 2 gemas de ovos · sal q.b.…
Creme de Ervilhas Ingredientes: · 500 g de ervilhas descascadas · hortelã · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 5 dl de leite · sal · quadradinhos de pão frito Confecção: Introduza as ervilhas em água a ferver ligeiramente temperada com sal e um pé de hortelã.…