Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Creme de Ervilhas com Ovos Ingredientes: Para 4 pessoas · 700 grs. de ervilhas · 1 cebola · 50 grs. de bacon · 150 grs. de presunto · 150 grs. de chouriço de carne · 1 colher de sopa de banha · azeite q.b. · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 4…
Creme de Couve-Flor Ingredientes: · 500 grs. de couve-flor · 200 grs. de batatas · 2 colheres de sopa de manteiga · 7,5 dl de caldo de galinha · 2 dl de leite · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 colher de sopa de salsa · quadradinhos de pão frito Confecção: Arranje a couve-flor,…
Creme de Couve-Flor e Courgettes com Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 500 grs. de couve-flor · 500 grs. de courgettes · 1 cebola · 1 alho francês · 1 colher de sopa cheia de manteiga · 1 litro de caldo de legumes · sal q.b. · 3 hastes de cebolinho…
Creme de Couve Lombarda Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 2 litros de caldo de legumes · 1 couve lombarda grande · pimenta branca moída na altura q.b. · sal q.b. · cubos de pão frito q.b. Confecção: Coza a couve lombarda lavada e cortada em juliana no caldo. Depois de cozida,…
Creme de Courgettes Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 4 dl de caldo de galinha ou carne · 800 g de courgettes · 2 cebolas médias · 3 dentes de alho · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · cubos de pão frito em manteiga q.b. · 2 colheres…
Creme de Cogumelos Ingredientes: · 250 grs de cogumelos frescos · 50 grs de pão branco seco · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 2,5 dl de leite · 2 gemas · sal · pimenta · noz-moscada Confecção: Lave os cogumelos em água corrente, escorra e pique-os.…