Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Creme de Coentros Ingredientes: · 1 kg. Batata · 2 dl. Azeite 1,5º. · 2 Dente de Alho · 2 Alho Francês (Parte verde do Alho Francês) · 1 Cebola · 1 Molho de Coentros · Q.B. Sal · Q.B. Água Confecção: a) Leve o tacho ao lume como o azeite, quando este estiver quente,…
Creme de Coentros com Ovos em Farrapos Ingredientes: · 500 grs. de batatas · 2 cebolas grandes · 1 molho grande de coentros · 3 colheres de sopa de azeite · sal q.b. · 4 ovos · 1 litro e 1/2 de caldo de carne ou legumes Confecção: Descasque as batatas e corte-a em cubos,…
Creme de Chuchus Ingredientes: · 2 chuchus · 1 cebola · 2 batatas · 1 couve-flor pequena · 50 grs. de bacon cortado em cubos pequenos · 1 litro de caldo de legumes · sal q.b. · 3 colheres de sopa de cebolinho fresco picado · 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga Confecção:…
Creme de Cenouras Ingredientes: Para 4 pessoas · 3 batatas descascadas · 6 cenouras raspadas · 2 cebolas · 1 litro de caldo de galinha · 3 colheres de sopa de Natas · 1 gema · 1 colher de sobremesa de salsa picada · sal q.b. Confecção: Pique os legumes, ponha-os numa panela com a…
Creme de Cenouras com Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de cenouras · 2 batatas · 1 cebola · 1 dente de alho · 7,5 dl de caldo de legumes · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · salsa fresca para decorar Confecção: Descasque as batatas e corte-as em…
Creme de Cenoura com Béchamel rtugal Ingredientes: · 10 cenouras · 3 dl de Béchamel · 2,5 dl de caldo de galinha · 1 colher de sopa de manteiga · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 pitada de noz-moscada Confecção: Cortam-se as cenouras em pedaços e levam-se ao lume com 1…