Bacalhau de Natal a Portuguesa – Bacalhau Assado – Bacalhau no Forno – Bacalhau Grelhado – Bacalhau Frito – Bacalhau Cozido – Bacalhau ao Vapor
Ainda não sabe o que preparar no almoço de Natal? Nós temos uma inspiração de dar água na boca pra você: Bacalhau Cascais. Ingredientes 700g de bacalhau 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho picado 1 cebola grande picada Meia xícara (chá) azeitona preta picada 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado…
Bacalhau à Moda da Sogra Ingredientes (para 2 1/2 pessoas) 2 lombos de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. chá de colorau ½ copo de vinho branco Azeite q.b. Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau) Numa assadeira de barro coloque a cebola e o…
Bacalhau à Zé do Pipo Fonte: http://garficopo.blogspot.pt/2010/11/bacalhau-ze-do-pipo-muros-de-melgaco.html Ingredientes: lombo de bacalhau, cebolas, leite, azeite, louro, sal e pimenta, maionese, batatas em puré, azeitonas pretas. Preparação: Depois de demolhado, corta-se o bacalhau em pedaços e leva-se a cozer em leite. Entretanto, cortam-se as cebolas em rodelas finas e levam-se a estalar com o azeite, o louro,…
ARROZ DE BACALHAU INGREDIENTES 2 Postas de bacalhau demolhado 1 Cebola 2 Dentes de alho ½ Pimento vermelho 1 Tomate maduro 1 Folha de louro 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de polpa de tomate 1 Colher de (chá) de pimentão doce 2 Chávenas de arroz 5 Chávenas de água 1 Molhinho de…
Bacalhau com Natas – Receita fácil Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 60 ml leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 200 ml de creme de leite queijo ralado q.b. sal q.b. Pimenta Confecção 1.Cozinhe as postas de bacalhau em leite. 2. Corte a cebola em…
Bacalhau com Broa Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho Preparação: No fundo de um tabuleiro disponha a cebola cortada às rodelas e sobreponha as postas de bacalhau cruas. Regue com azeite e leve ao forno para alourar. Entretanto esfarele o miolo da broa, acrescente…