Bacalhau à Moda da Sogra

Bacalhau à Moda da Sogra

Ingredientes (para 2 1/2 pessoas)
2 lombos de bacalhau
2 cebolas
3 dentes de
1 folha de louro
1 c. chá de colorau
½ copo de vinho
Azeite q.b.
Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau)

Numa assadeira de barro coloque a e o às rodelas e folha de louro (reserve um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau).
Disponha o bacalhau por cima da e coloque as batatas ( se sal) em volta do mesmo.
Polvilhe com o colorau. Perfume com o vinho e regue com o azeite.
Leve ao a 200.º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada.
Fonte:http://maggie-omeublog.blogspot.pt/2009/02/bacalhau-moda-da-sogra.html