Vitela Assada – Vitela no Forno – Vitela Grelhada – Vitela Frita – Vitela Cozida – Vitela ao Vapor
Filetes de Linguado com Molho Branco Ingredientes: · 12 filetes de linguado · 1 colher (sopa) de sumo de limão · farinha de trigo para empanar · 2 ovos · 2 colheres (sopa) de leite · óleo para fritar · sal a gosto Molho · 1 pacote de natas · 1 colher (sopa) de sumo…
Filetes de Linguado com Laranja Ingredientes: · 8 filetes de linguado · 2 colheres de sopa de molho de soja · 2 colheres de sopa de sumo de limão · 1 colher de sopa de ketchup · 1/2 colher de chá de gengibre ralado · 1 laranja descascada e cortada em rodelas bem finas · …
Filetes de Linguado com Iogurte Ingredientes: · 700 g de filetes de linguado; · 4 cebolas; · sal e pimenta; · 1 colher de café de açafrão em pó; · 2 dentes de alho; · 2 iogurtes naturais; · azeite. Preparação: Enxugue os filetes e tempere-os com sal, pimenta e o açafrão. Aqueça o azeite…
Filetes de Linguado com Frutos do Mar Ingredientes: · 200g Filetes de linguado · 30g mexilhão · 30g berbigão · 30g gambas descascadas · 50g arroz agulha · 1 dl molho “Béchamel” · 1 dl natas · 1 raminho de funcho · 1 colher de sopa de “ketchup” · sal e pimenta Q.B. Confecção: Escalfam-se…
Filetes de Linguado com Banana Ingredientes: · 8 filetes médios de linguado (cerca de 1,2 kg no total) · 2 bananas médias maduras bem firmes · 1/2 chávena de chá de farinha de trigo para panar o peixe · 1 colher de sopa de caril · 1 colher de chá de sal Acompanhamento: · 16…
Filetes de Linguado com Amêndoas Ingredientes: · 4 filetes de linguado com 175 grs. cada · 2 ovos · 1, 5 dl de leite · 300 grs. + ou – de miolo de amêndoa pelada e ralada · sumo de limão q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · farinha q.b. · margarina q.b. · …