Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Sopa de Chícharros Verdes Ingredientes: Para 4 pessoas · 750 g de feijão frade em vagem · 400 g de batatas · 150 g de tomate · 1 cebola · 100 g de arroz · 100 g de presunto · 1 osso de presunto (facultativo) Confecção: Depois de lavadas, partem-se à mão as vagens de…
Sopa de Cherne e Coentros Ingredientes: · 1 cebola descascada · 1 dente de alho descascado · 1 cenoura raspada · 1 alho francês (só a parte branca) · 2 tomates maduros sem pele nem sementes · 1 talo de aipo · 1 dl de azeite · 100 grs. de miolo de camarão · 500…
Sopa de Cerveja Ingredientes: · 2.5 dl de cerveja loura · 100 g de açúcar · 4 gemas · 1,3 dl de natas · 1 pitada de sal, de pimenta e de canela · 1 pitada de cardamomo (facultativo) · 3 fatias de pão de trigo · 2 colheres de chá de margarina Preparação: Deite…
Sopa de Cenouras e Beterrabas Ingredientes: Para 6 pessoas · 300 g de canouras; · 500 g de beterrabas; · 4 dentes de alhos grandes; · 3 dl de sumo de laranja; · 1,2 l de água; · cebolinho picado; · 2 dl de natas; · sal grosso e pimenta preta. Confecção: Descasque as cenouras…
Sopa de Cenoura e Laranja Ingredientes: Para 6 pessoas · 1/2 chávena de chá de Natas para Culinária · 4 chávenas de chá de caldo de galinha · 2 chávenas de chá de cebola picada · 1/4 de chávena de chá de manteiga · 675 grs. de cenouras cortada aos bocados · 1 chávena de…
Sopa de Cenoura com Laranja 1 Ingredientes: · 450 g de cenoura, em rodelas finas · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1 cebola picada · 1 colher (chá) de raspas de laranja · 2 chávenas (chá) de caldo de legumes · ¼ colher (chá) de sal · pimenta a gosto · natas e salsa…