Bacalhau de Natal a Portuguesa – Bacalhau Assado – Bacalhau no Forno – Bacalhau Grelhado – Bacalhau Frito – Bacalhau Cozido – Bacalhau ao Vapor
BACALHAU MINHOTO Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2010/08/bacalhau-minhoto.html INGREDIENTES: 3 postas de bacalhau 2 cebolas 1/5 lata de tomate pelado 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2,5 dl de azeite 3 tiras de pimento verde e vermelho sal , pimenta q.b. paõ ralado q.b. puré de batata Começa-se por refogar no azeite as…
Bacalhau com grão Fonte: http://minutoscomostachos.blogspot.pt/2013/06/bacalhau-com-grao.html Ingredientes (4p) 2 postas de bacalhau demolhado (Usei bacalhau Dias) 2 frascos de grão 6 cebolinhas 1 raminho de tomilho Q.b pimenta q.b. azeite 1 endívia Preparação Puré de grão Coloquem o grão a ferver em água, cerca de 5m, após fervido transformem o grão em puré, juntamente com um…
Nessa receita, o bacalhau fica muito bom, mas o pão tostado com sabor do alho com azeite é dos deuses! Bacalhau no Pão! Ingredientes 1 pão italiano 400 g de bacalhau em lascas 6 folhas de couve portuguesa 3 ovos 200 ml de azeite 5 dentes de alho Sal Modo de preparo Primeiro prepare o…
A sugestão para hoje. Simples como eu gosto. E se as imagens pudessem transmitir um pouco do sabor do prato tenho a certeza que iriam gostar. Uma delicia! Supremas de Bacalhau em Cama de Grelos Ingredientes: (2 pessoas) 1 embalagem de supremas de bacalhau (usei Pescanova) 3 dentes de alho cortado em laminas 1 fio…
Tomate recheado com bacalhau desfiado * Saiba como preparar esta deliciosa receita do Chef Gilberto Azambuja Ingredientes Tomates recheados: – 4 tomates médios maduros – 1 ramo de tomilho fresco – 1 fio de azeite extra virgem Paganini – 1 pitada de sal – 1 pitada de açúcar – 250g de bacalhau Dias desfiado –…
Bacalhau cremoso com delicias Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 ovos 1 cebola 1 dente de alho 8 palitos de delicias do mar 1 fio de azeite salsa queijo morzarella para polvilhar 1 pacote de puré instantâneo(pode ser feito com puré caseiro) Preparação: cozer o bacalhau e os ovos. limpar o bacalhau de pele e…