Receitas de entradas, petiscos e aperitivos para suas refeições:
Empadas – Rissóis – Crepes – Saladas – Croquetes – Pão – Ovos – Folhados – Legumes – Tostas – Patê – Entradas de Marisco – Entradas de Carne – Entradas de Peixe
Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco) ingredientes 400 ml de leite 1 cebola picada 15 g de sal 100 g de queijo parmesão ralado 50 g de manteiga 2 gemas 300 g de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico pimenta-do-reino a gosto 150 g de tomate seco picado 100 g…
Pastéis de Chaves Ingredientes: 1kg carne picada 50gr de rodelas de chouriça 4 cebolas medias 3 dentes de alho 1 tomate pelado meio raminho de salsa 2 colheres (sopa) vinho branco 2 Colheres (sopa) azeite sal e pimenta q.b. 2 embalagens de massa folhada Preparação: Temperar a carne na véspera em vinha de alho (opcional)…
BOLINHOS DE BATATA FRITA DA SIMONE Ingredientes 1/2 kg de batatas (descascadas) 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias 1 colher de sopa de maizena 2 colheres de farinha de trigo 1 ovo Salsinha Sal a gosto Farinha de rosca Óleo para fritar MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas em água e sal,…
Croquete de Lentilhas (ervilhas) Ingredientes: 500 g de lentilhas Água quanto baste 1 cebola grande picadinha 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de páprica 2 colheres (sopa) de alho em pó 1/2 xícara de coentro picadinho Sal marinho a gosto Farinha de rosca a gosto (cerca de 250 g) Farinha de rosca e…
Uma saborosa “entrada” que recomendo: (a foto saiu mal, mas acreditem que o sabor é excelente – experimentem!!) FARINHEIRA COM OVOS MEXIDOS Ingredientes: 1 Farinheira, 4 Ovos, Sal, Pimenta e Salsa: q.b. Preparação: 1- Coza a farinheira, não se esqueça de a picar para que não rebente no decorrer da fervura. 2- Depois de cozida,…
Venho desejar a todos um excelente fim de semana 😉 Aproveitem para experimentar este tão saboroso patê!! PATÊ DE AZEITONAS E QUEIJO-CREME Ingredientes: 200g de azeitonas pretas sem caroço, 2 dentes de alho, 400g de queijo-creme, 0,5dl de creme culinário, 1 c. (chá) de orégãos, raspa de casca de limão q.b., pimenta q.b. Preparação: 1-…