Empadão de Vitela Ingredientes Para o puré 800g de batata vermelha 1 copo de leite 2 colheres de sopa de azeite sal, pimenta e noz moscada Para a carne 3 bifes grandes de vitela grelhados 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de polpa de tomate 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres…
Grão de Bico com Entrecosto & Farinheira Ingredientes 800 g de grão de bico cozido 600 g de entrecosto cortado em pedacinhos 1/2 couve lombarda cortada em pedaços não muito grandes 1 chouriço corrente 1 farinheira 1 cebola 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite 1/2 copo de vinho branco 1 colher…
BOLO DE MEL COM NOZ INGREDIENTES 5 ovos 1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente 1 colher de sobremesa de fermento em pó 250 gr. de açúcar amarelo 1 Colher (Chá) de canela 1 Colher de sobremesa de café soluvel Raspa de 1 limão pequeno 200 ml de mel 100 ml de azeite 100…
Uma variação mais contemporânea e gourmet… Lombos de Bacalhau Envolvidos em Presunto Parma! Ingredientes 400 g de lombos de bacalhau da Noruega demolhado 100 g de presunto de Parma cortado muito fino 50 g de cebola 10 g de alho 300 ml de azeite 20 g de tomate seco 200 g de cogumelos 40 g…
Bolani (pães recheados com batata e coentros) Ingredientes: 120 g de farinha de trigo integral 330 g de farinha de trigo branca 10 g de sal fino 1 colher de sopa de azeite 250 ml de água tépida Recheio 500 g de batatas 3 colheres de sopa de coentros picados 1 cebola pequena Sal Pimenta…
A pedido de muitas famílias cá vai a receita da mega salada do jantar de hoje! Ingredientes: Para a salada em si: – 1 pacote de alface frisada pré embalada já lavada (eu uso do Pingo Doce); – 1/2 embalagem de 400g (portanto 200g) de milho doce congelado; – 1 embalagem (250g) miolo de camarão…