Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango Mornay Ingredientes: · 1 kg de batatas pequenas novas cozidas · 500 ml de · Béchamel · 1 frango assado · 2 gemas de ovos · 60 grs. de queijo ralado · 1 colher de sopa de manteiga Confecção: Coza as batatas novas com a pele, descasque-as e disponha-as num pirex bem untado com…
Frango Marengo Ingredientes: · 1 frango · 2 dl de caldo de galinha · 2,5 dl de vinho branco · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 250 grs. de cogumelos · 1 cálice de brandy · 6 tomates maduros · 1 colher de sopa de farinha de trigo · 6 colheres de sopa…
Frango Guisado com Molho de Paprika Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 45 minutos Ingredientes: · 1 frango com 1/2 kg. · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 pimento vermelho pequeno · 1 pimento verde pequeno · 1 colher de sopa de paprika · 2 colheres de sopa de manteiga · 1…
Frango Grelhado com Nozes Ingredientes: · 1 frango desossado e sem pele · 6 espargos · 125 g de nozes · 2 colheres de sopa de xerez · 1 colher de sopa de molho de soja · 2 colheres de sopa de água · ½ colher de chá de açúcar · 2 colheres de maisena…
Frango Grelhado com Iogurte Ingredientes: · 250 g de peito de frango · 1 colher de chá de pimenta do reino · 1 colher de chá de sal · 1 colher de chá de alho picado · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 copo médio de iogurte natural · 1 cebola média ralada…
Frango Gratinado com Queijo Ingredientes: · 300 gr de sobras de frango · 100 gr de cogumelos · 60 gr de queijo emmental ralado · 2 colheres de sopa de margarina · 2 colheres de sopa de farinha de trigo · 1 colher de chá de mostarda · 1/2 l de leite · azeite q.b.…