Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango Frito com Castanhas Ingredientes: · 1 frango em pedaços · 1 limão · 3 dentes de alho · 0,5 dl de azeite · 15 g de manteiga · 1,5 kg de castanhas · sal e pimenta q.b. Preparação: Tempera-se o frango com sal, pimenta, os alhos e o sumo do limão e deixa-se repousar…
Frango Frito com Bananas Ingredientes: · 1 frango Para a vinha d’alhos · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · vinho branco seco q.b. · sal q.b. · 10 grãos de pimenta preta · raspa da casca de 1 limão · 4 bananas + ou – Confecção: Corte o frango em pedaços,…
Frango Frito com Alho Ingredientes: · 1 frango · 4 dentes de alho · 3 limões · 10 colheres de sopa de farinha de trigo · 1 dl de óleo para fritar · 2 colheres de sopa de margarina · 2 malaguetas · sal q.b. · pimenta q.b. Preparação: Corte o frango em pedaços e…
Frango Frito Agridoce Ingredientes: · 3 peitos de frango sem pele nem ossos e cortados em pedaços compridos · 2 colheres de sobremesa de vinagre de vinho branco · 2 colheres de sobremesa de polpa de tomate · 1 colher de sobremesa de molho de soja · 1 colher de chá de óleo de sésamo…
Frango Frito à Portuguesa Ingredientes: · 1 frango tenro · 1 kg de batatas novas · 2 dentes de alho · 2 dl vinho branco · 1 colher de sopa de vinagre · 1 cebola · 1 colher de chá de colorau · 1 folha de louro · sal e pimenta q.b. · 1 malagueta…
Frango Frito à Moda da Tia Matilde Ingredientes: · 1 frango · 1 kg de batatinhas pequenas · 4 dentes de alho · 2 dl vinho branco Alentejano · 100 gr de banha · vinagre q.b. · 2 cebolas · colorau q.b. · 1 folha de louro · sal q.b. · pimenta branca q.b. · …