Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango Frito à minha moda Ingredientes: · 1 frango partido em pedaços e sem pele; · 3 dentes de alho muito bem picados mais 1 inteiro, · um pouco de salsa e coentros bem picados; · uma pitada de óregãos; · sal e pimenta q.b; · 2 dl de vinho branco; · 1 limão pequeno…
Frango Frito à Americana Ingredientes: · 1 frango · sal · pimenta · sumo de limão · 12 colheres de sopa de farinha · 1 colher de café de pimenta-de-caiena · 1 dl de leite · 3 colheres de sopa de banha · 7 colheres de sopa de óleo · 4 bananas Confecção: Corte o…
Frango Estufado com Vinho Branco Ingredientes: Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 50 minutos · 1 frango com 1/2 kg. · 200 g. de cebolas · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 dentes de alho · 1 raminho de tomilho · 3 raminhos de salsa · 2 dl. de natas · 1 colher…
Frango Estufado com Brócolos Ingredientes: · 1 frango · 1 cebola · 2 dentes de alho · 2 colheres (sopa) de óleo · 1 copo vinho branco · sal e pimenta · 600 gr. de brócolos Preparação: Corte o frango aos pedaços e ponha-o a estufar com a cebola e os alhos picados, óleo, vinho,…
Frango em Vinho Carrascão Ingredientes: · 1 frango grande ou galo do campo, partido aos bocados e ao qual se retirou a pele. · 2 colheres de sopa margarina · 2 colheres de sopa de óleo · 1 litro de vinho carrascão · 1 cabeça de alhos · sal q.b. Confecção: Aquece-se a margarina e…
Frango do Campo com Tomate e Pão Alentejano Torrado Ingredientes Para 4 a 5 pessoas · 1 frango do campo limpo · 6 tomates maduros, limpos de peles e grainhas · 2 cebolas ás rodelas · 200 gr de presunto cortado em tiras · 1 dl de azeite virgem · 1 pimento verde cortado em…