Frango Mornay

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Frango Mornay

Ingredientes:
·    1 kg de batatas pequenas novas cozidas
·    500 ml de ·   
·    1 frango
·    2 gemas de ovos
·    60 grs. de queijo ralado
·    1 colher de de manteiga

Confecção:
Coza as batatas novas com a pele, descasque-as e disponha-as num pirex bem untado com manteiga.
Sobre as batatas, coloque os pedaços de frango e, uns 20 minutos antes de servir, leve ao forno coberto com o mornay.
Molho mornay rápido: Junte o Béchamel Parmalat aquecido as gemas e o queijo ralado e cubra as batatas e o frango com este molho.