Frango com Pimentos

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com Pimentos

Ingredientes:
·    1 frango grande
·    2 pimentos
·    4 dentes de alho
·    1 colher de de de tomate
·    5 colheres de sopa de azeite
·    2 colheres de sopa de molho de soja
·    1
·    piri-piri
·    sal e .

Preparação:
Retire a pele do frango e -o com sal e sumo de limão. Frite no azeite os alhos. Escorra um pouco da gordura. Acrescente o molho de tomate e o molho de soja. Adicione os pimentos cortados em tiras. Tape e deixe cozer em lume brando. Acrescente o picante.