Lulas Assadas – Lulas no Forno – Lulas Grelhadas – Lulas Fritas – Lulas Cozidas – Lulas ao Vapor
Lulas com Amêijoas 1 Ingredientes: · 1,5 Kg de lulas · 750 gr. de amêijoas · 100 gr. de margarina · 4 cebolas grandes · 2 malaguetas · 1 kg de tomate maduro · 100 gr. de bacon · sal, gengibre, salsa picada Confecção: Limpar as lulas e corta-las aos bocados ou deixa-las inteiras se…
Lulas com Aguardente Velha Ingredientes: · 1 kg de lulas · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1 cálice de aguardente velha · 1 lata de cogumelos · 1 pacote de natas · óleo q.b · 1 colher de chá de polpa de tomate Preparação: Limpe bem as lulas e reserve. Refogue,…
Lulas Cheias Ingredientes: · 2,5 kg de lulas · 200 g de presunto · 300 g de chouriço de carne · 250 g de cebola · 4 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 ramo de salsa · 1 kg de tomate maduro · 2 dl de azeite · sal e pimenta…
Lulas ao Vinho Tinto Ingredientes: · 1 colher (chá) de azeite; · 1 cebola picada; · 2 dentes de alho amassado; · 400gr de lulas cortadas em anéis; · 3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador; · 2 colheres (sopa) de salsa picada; · 1/2 chávena (chá) de vinho tinto; · 1…
Lulas à Provençal Ingredientes: · 500 gr de lulas médias limpas · 4 colheres de sopa de azeite · 3 dentes de alho picados · 1/4 chávena de vinho branco seco · 2 tomates sem pele nem sementes · 1 colher de chá de salsa picada · 1/2 colher de chá de tomilhos frescos · …
Lulas à Fricassé Ingredientes: · 1 kg de lulas · 1 cebola · 1 tomate bem maduro (ou polpa de tomate) · 2 gemas · 1 colher (sopa) de mostarda · Salsa picada · Limão · Sal, azeite, margarina e louro Confecção: Num tacho médio coloque rodelas de cebola a revestir o fundo. Acrescente um…