Caçarola de Frutos do Mar 2 Ingredientes: · 3 cebolas · 4 dentes de alho · 6 ramos de coentro · 6 tomates maduros · 1 chávena de azeite · 4 kg de mexilhão com casca ou 2 kg sem casca · 3 kg de camarão pesado com casca e depois limpo · 2 kg…
Caçarola de Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 4 kg de mexilhão com casca; · 3 kg de camarão pesado com casca; · 2 kg de amêijoas; · 1 kg lulas limpas cortada em rodelas; · 3 kg de posta de cação, sem espinhas, cortado em pedaços; · 3 cebolas; · 4 dentes de alho;…
Cação de Alhada Ingredientes: · 1 1/4 Kg de cação · sal · 8 colheres de (sopa) de azeite · 8 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 ramo grande de coentros frescos · 1 colher de (sopa) de vinagre · 2 colheres de (sopa) de farinha Confecção: Limpe o peixe, lave…
Cação com Molho Vermelho Ingredientes: · 1 kg de cação cortado em postas · 3 colheres de sopa de concentrado de tomate · 2 tomates maduros, pelados e cortados em cubos · 2 cebolas médias picadas · 4 dentes de alho picados · 3 dl de vinho branco · 1,5 dl de caldo de peixe…
Cação com Molho de Tomate Ingredientes: · 1 kg de cação · 3 ovos · 2,5 dl de molho de tomate · 100 gr de queijo mozarela ralado · sal, pimenta, salsa em rama, pão ralado e óleo q.b. Molho de Tomate: · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 cenoura · 2…