Aqui fica uma receita rápida, deliciosa e suja pouco 😉 A massa e as amêijoas cozinham dentro de embrulhos de papel vegetal no forno..O aroma fica maravilhoso. Pode fazer só para duas pessoas ou aumentar a receita e fazer para mais. Spaghetti com amêijoas Serve 2 200g de amêijoas, limpas 250g de spaghetti 4 colheres…
Salmão à Bulhão Pato Temperar as postas de salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar marinar cerca de 20 minutos. Depois fritar o salmão em azeite bem quente. Retirar o salmão e manter quente. Na mesma frigideira juntar um pouquinho de manteiga, deixar derreter e depois juntar alhos picadinhos, deixar fritar um pouco,…
AMÊIJOAS À BULHÃO PATO Ingredientes: Amêijoas: 1 kg Dentes de alho picados: 2 Vinho branco: 1 Copo Limão: 1 Sumo de limão: q.b. Coentros: q.b. Sal: q.b. Azeite: Um fio Preparação: Lavar as amêijoas para retirar os resíduos de areia. Fritar o alho em azeite, numa frigideira alta. Juntar as amêijoas e tapar. Quando estas…
AMÊIJOAS À JU INGREDIENTES 1 Kg de amêijoas 100 ml de azeite 50 ml de vinho branco 3 Dentes de alho 1 Limão Coentros Sal e pimenta branca PREPARAÇÃO Ponha as amêijoas de molho em água e sal ou em água do mar, durante umas horas, até retirar a areia. Deite o azeite numa frigideira…
Açorda de Marisco Ingredientes:Para 4 pessoas 500 g de camarão ; 500 g de berbigão ; 500 g de amêijoas ; 500 g de pão ; 3 dentes de alho ; 4 colheres de sopa de azeite ; 1 ramo de coentros (pequeno)
Arroz à Valenciana INGREDIENTES: • 500 g de arroz • 125 g de vitela de guisar (sem osso) • 1/2 frango • 1 chouriço • 50 amêijoas • 30 mexilhões • 250 g de camarões • 250 g de lulas