Salmão à Bulhão Pato

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à Bulhão Pato

Temperar as postas de salmão com sal, e de limão. Deixar cerca de 20 minutos. Depois fritar o salmão em bem quente. Retirar o salmão e manter quente. Na mesma frigideira juntar um pouquinho de manteiga, deixar derreter e depois juntar picadinhos, deixar fritar um pouco, de seguida juntar as amêijoas e os picados, deixar abrir as amêijoas e regar com de limão.

Servir as postas de salmão regadas com as amêijoas e o respectivo molho. Acompanhar com cozida. Eu como sou gulosa comi com batatas fritas.

Fonte:http://migalhinhasdesaleacucar.blogspot.pt/2013/03/salmao-bulhao-pato.html