AMÊIJOAS À BULHÃO PATO – 2

À BULHÃO PATO
Ingredientes:

Amêijoas: 1 kg
Dentes de picados: 2
branco: 1 Copo
: 1
de limão: q.b.
: q.b.
Sal: q.b.
Azeite: Um fio

Preparação:

Lavar as amêijoas para retirar os resíduos de areia.
Fritar o alho em azeite, numa frigideira alta.
Juntar as amêijoas e tapar.
Quando estas começarem a abrir refrescar com vinho e, por fim, aromatizar com sumo de limão e os coentros picados.
Servir quente.

Fonte: Sapo Sabores
deliciasdaestrela