Atum Assado – Atum no Forno – Atum Grelhado – Atum Frito – Atum Cozido – Atum ao Vapor
Feijoada de Barriga de Atum Ingredientes: · 1,5 kg de barriga de atum; · 750 gr de feijão de manteiga; · 1 chouriço; · 2 cenouras grandes; · 1 dl de vinho branco; · 1 cebola; · 2 dentes de alho; · 1 folha de louro + azeite; · 2 colheres de sopa de polpa…
Estopeta de Atum Ingredientes: Para 4 pessoas · 750 grs de atum para estopeta · 2 cebolas · 500 grs de tomate encarnado mas rijo · 2 pimentos verdes · 5 dl de azeite · 2,5 dl de vinagre Confecção: Ripa-se o atum à mão, lava-se em água fria e espreme-se muito bem apertando-o. Lava-se…
Estopeta de Atum 1 Ingredientes: · 2 latas de atum · 2 dl de azeite · 1 dl de vinagre · 1 cebola média · 1 bom tomate maduro mas rijo · meio pimento verde · 3 ovos cozidos · 1 raminho de salsa · 1 dente de alho Confecção: Limpe o meio pimento e…
Esparguete com Atum Ingredientes: · 2 latas de atum · 1/2 pacote de delicias do mar · 1 pacote de tomate pelado · 1 cebola picada · alho · sal · picante · azeite qb · 1 pacote de natas · 1/2 pacote de esparguete · água. Preparação: Faça um refogado com a cebola, azeite,…
Empadão de Atum e Arroz Ingredientes: · 250 gr de arroz · 3 latas de atum · 2 dentes de alho · 2 cebolas · 1/2 pimento vermelho · 2 tomates · 2 colheres de sopa de salsa · 1 dl d vinho branco · 1 gema · Manteiga, sal e pimenta q.b. Preparação: Coza…
Empadão de Atum 2 Ingredientes: · 2 colheres de sopa de margarina · 2 colheres de sopa de farinha · 1 1/2 chávena de leite · 1 cubo caldo de galinha · 185 g de atum em lata · 1 embalagem de 250 g de ervilhas congeladas, cozinhadas · 4 batatas médias, em puré · …