Salmão Assado – Salmão no Forno – Salmão Grelhado – Salmão Frito – Salmão Cozido – Salmão ao Vapor
Salmão Grelhado com Amêijoas Ingredientes: · 4 postas de salmão · 350 g de amêijoas brancas · 12 batatas pequenas · 250 g de feijão verde · 4 colheres (sopa) de azeite · Sal, pimenta e óleo q.b. Preparação: Coloque as amêijoas de molho em água salgada, algumas horas antes de confeccionar este prato. Retire…
Salmão Grelhado à Minigrill Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 lateral limpa e despinhada de salmão, cortada em 4 postas · 2 cenouras · 1 cebola · 1/2 pimento · 3 alhos picados · cogumelos frescos · feijão verde · sumo de limão q.b. · minigrill DIATOSTA Confecção: Corte o salmão em tranches e tempere-o…
Salmão Frito Ingredientes: · 1,5 kg salmão · 3 cebolas · 3 colheres (sopa) vinagre · 1 dl azeite · 1 folha louro · farinha · pimenta · sal. Preparação: Arranja-se o salmão e corta-se em postas pequenas, temperando-as com sal. De seguida envolvem-se em farinha e fritam-se no azeite, bem quente. Assim que estiverem…
Salmão Fresco ao Molho de Agrião Ingredientes: · molho de Agrião · 1 molho grande de agriões · 4 postas de salmão · 300 ml de natas · 1/2 chávena (chá) de óleo de soja · 3 dentes de alho picados · sumo de limão a gosto · sal e pimenta-do-reino branca Acompanhamento · 4…
Salmão em Papelotes Ingredientes: · 1 Posta de salmão por pessoa · Chouriço de carne · Paus de canela · Vinho branco · Vinho do porto · Bacon · Sal · Pimenta · Louro · Concentrado de tomate · Azeite · Margarina · Cebola Confecção: Colocar uma posta de salmão por folha de aluminio ,temperar…
Salmão em Papelote Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 1 alho francês · 2 cenouras · 100 g de feijão verde · 1 courgete grande · 1 tomate grande · 1 cebola média · 1 colher de sopa de azeite · 1/2 colher de café de sal e pimenta · 4 postas de salmão (cerca de…