Lulas Assadas – Lulas no Forno – Lulas Grelhadas – Lulas Fritas – Lulas Cozidas – Lulas ao Vapor
Lulas com Natas 1 Ingredientes: · 800 gr. de lulas; · 750 gr. de batatas fritas; · 2 colheres de sopa de margarina; · 2 colheres de sopa de farinha de trigo; · 2,5 dl. de leite; · 2,5 dl. de natas; · sal, pimenta e sumo de limão q.b.; · 50 gr. de queijo…
Lulas com Mostarda Ingredientes: · 300 grs. de Natas para Culinária · 1 kg de lulas cortadas em argolas não muito finas · 2 cebolas cortadas em meias-luas finas · 2 dentes de alho · 100 grs. de manteiga · 3 colheres de sopa de mostarda (uma boa mostarda) · 2 dl de vinho branco…
Lulas com Molho de Côco Ingredientes: · 2 kg de lulas · 1 lata pequena de tomate · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 garrafa de leite de côco · Vinho branco q.b. · Sal e pimenta a gosto · Azeite q.b. Preparação: Descongele as lulas, lave-as bem e retire a espinha…
Lulas com Laranja Ingredientes: · 500 gr de lulas cortadas em anéis · farinha q.b. · 1 colher de sopa de margarina · 1 cebola · 1 dl de caldo de peixe · raspa da casca de 1/2 laranja · sal e pimenta preta moída na altura · 1,5 dl de natas · salsa fresca…
Lulas com Hortelã e Manteiga Ingredientes: · 500 g de lulas arranjadas (sem cabeça nem tentáculos) · 3 alfaces-francesas pequenas · 2 chalotas · 2 limas · 6 pés de hortelã · 85 g de manteiga · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de óleo · sal e pimenta-preta Preparação: Corte as…
Lulas com Feijão Encarnado Ingredientes: · 1 kg lulas · 1/2 lt. feijão encarnado · 2 dl vinho branco · 2 dl água · 1,5 dl azeite · 1 ramo(s) coentros picados · 4 tomates maduros · 4 dentes alho · 2 cebolas · pimenta preta moída q.b. · sal q.b. Preparação: De véspera coloque…