Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango Assado a Moda da Ana Ingredientes: · 8 pernas de frango · 2 pacotes de natas · 1 pacote de sopa de cebola · especiarias qb · leite qb Preparação: Temperar as pernas de frango a gosto mas não colocar sal, porque a sopa de cebola já garante o sabor. Colocar as pernas num…
Frango Assado à Maricas Ingredientes: · 1 frango grande inteiro · 2 dentes de alho · 2 limões médios · sal q.b. · 1/2 cubo de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de massa de pimentão · 1/2 folha de louro · 50 grs. de margarina · azeite q.b. Confecção: Num almofariz, pise…
Frango Aromático no Colchão Ingredientes: Para 6 pessoas · 75 g de bulgar* · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cebola grande em rodelas · 5 a 6 bagas de pimenta-da-jamaica inteiras · 3 dentes de alho grosseiramente picados · 2,5 cm de raiz de gengibre fresca, descascada e grosseiramente picada · 4…
Frango ao Vinho Branco Ingredientes: · 1 peito de frango; · 1/2 tomate cortado em rodelas; · 1 colher (café) de puré de tomate; · 1/2 cebola picada; · 1 chávena (café) de vinho branco; · 1 colher (café) de óleo de girassol; · 1 pitada de sal; · 1 pitada de tomilho; · 1…
Frango ao Molho Aveludado Ingredientes: · 600 gr de frango · 4 colheres de chá de manteiga · 8 colheres de sopa de vinho branco seco · 2,5 dl de caldo de carne · 1 colher de chá de farinha · 8 colheres de sopa de natas · sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere o…
Frango ao Côco e Amendoim Ingredientes: · 1,5 kg de pernas, coxas e peito de frango sem pele · 1/4 de chávena de chá de farinha de trigo · 2 colheres de sopa de óleo · 2 colheres de sopa de azeite · 2 dentes de alho picados · 1 cebola grande picada · 1/2…