Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango Amado e Desejado Ingredientes: · 1 frango médio partido aos bocados · 3 cebolas grandes às rodas · 2 dentes de alho grandes · 1 troço bom de chouriço · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 tomate peq. sem a pele e cortado aos bocadinhos ou 1 colh. de…
Frango à Valenciana Ingredientes: · 1 Frango · bacon a gosto · chouriço a gosto · 4 salsichas · 150 gramas de camarões · 200 gramas de feijão verde · 1 cenoura · 100 ml de azeite · 300 gramas de arroz · 2 colheres de café de açafrão · 2 dentes de alho picados…
Frango à Serrana Ingredientes: · 1/2 kg de frango cortado em bocados · 2 dentes de alho · 125 gr de margarina · sal e pimenta · 2 colheres (sopa) de farinha · 1 copo de vinho branco · sumo de 1/2 limão Preparação: Aloure o frango na margarina, juntamente com os alhos picados, o…
Frango à Provençal 1 Ingredientes: · 4 sobrecoxas de frango · 1 cebola pequena cortada em cubos · 1 talo de aipo cortado em juliana · 1 colher (sopa) de salsa picadinha · 50 ml de vinho branco seco · 8 dentes de alho inteiro · Tempero a gosto (estragão, noz moscada, pimenta branca, sal…
Frango à Passarinho Ingredientes: · 1 Frango bem tenro · 1 dl de vinho branco · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 colher de sopa de sumo de limão · 1 dl azeite · 30 gr. margarina · Sal e pimenta Confecção: Limpe e lave bem o frango, e corte-o…
Frango à Moda da Minha Mãe Ingredientes: · 1 frango cozido e desfiado · 1 pacote de natas · 1 pacote de sopa de cebola · batatas fritas em cubos · sal q.b. · pimenta branca q.b. Confecção: Coloque as batatas fritas num tabuleiro (pirex ou inox de modo a ir ao forno). Depois de…