Tamboril Assado – Tamboril no Forno – Tamboril Grelhado – Tamboril Frito – Tamboril Cozido – Tamboril ao Vapor
Caldeirada 1 Ingredientes: · 2 kg raia, tamboril, ruivo, congro, ovas de pescada · 1,5 dl vinho verde branco · 1 kg batatas · 1 pimentão · 3 dentes alho · 5 cebolas · 1,5dl azeite · 70 g banha · 1 ramo salsa · 3 folhas louro · 1 cálice aguardente · 4 tomates…
Arroz de Tamboril com Chouriço e Amêijoas Ingredientes: · 1,200 kg de tamboril · 3 cebolas · 2 tomates maduros · 1 cenoura · 1/2 pimento vermelho · 1/2 chouriço caseiro · 200 grs. de arroz · 4,5 dl de caldo de marisco · 1 ramo de coentros · sal q.b. · pimenta branca moída…
Arroz de Tamboril 3 Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg de lombo de tamboril · 400 gr de amêijoa · 400 gr de arroz · 1 pimento verde · 1 pimento vermelho · 3 tomates maduros · 1 cebola média · 2 dentes de alho · 1 ramo de coentros · 6 camarões médios…
Arroz de Tamboril 2 Ingredientes: · 1,5 kg de tamboril; · gambas; · 1 kg de arroz; · tomates maduros; · cebola; · coentros; · pimento; · sal ; · pimenta ; · azeite. Preparação: Refogue a cebola com o azeite, o pimento e o tomate maduro. Acrescente a água necessária e junte o arroz.…
Arroz de Tamboril 1 Ingredientes: · 1 kg de tamboril · Sal q.b. · 300 gr de camarão · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1,5 dl de azeite · 1 folha de louro · 1 colher de sopa de polpa de tomate · 2 raminhos de coentros · Piripiri q.b. · 7,5…
Arroz de Marisco com Tamboril Ingredientes: · 600 gr de tamboril ; · 0,5 kg de camarão ; · 0,5 kg de conquilhas ; · 400 gr de arroz ; · 1 dl de azeite ; · 2 cebolas ; · 4 dentes de alho ; · 2 tomates maduros ; · 1 dl vinho…