Pato à Montmorency Ingredientes: · 1 pato tenro com 2 kgs. cortado aos quartos · 3 colheres de chá rasas de amido de milho (maizena) · 3 colheres de sopa…
Receitas de Pato
Pato Assado – Pato no Forno – Pato Grelhado – Pato Frito – Pato Cozido – Pato ao Vapor
Magret de Pato com Laranja
Magret de Pato com Laranja Para 10 pessoas · 3 kg Magret de pato · Sal q.b. · Pimenta q.b. · 3 kg Batatas Parisiense · 1 kg Cogumelos salteados…
Fricassé de Pato com Canela
Fricassé de Pato com Canela Ingredientes: · 1 pato · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 gemas de ovos · 1 cebola · 1 colher de sopa de…
Filetes de Pato em Massa com Molho de Alhos Franceses
Filetes de Pato em Massa com Molho de Alhos Franceses Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 filetes de peito de pato · uma boa mão-cheia de hortelã frescas, picadas · …
Feijoada de Pato
Feijoada de Pato Ingredientes: · 1 kg de feijão branco (demolhado em 24 horas) · 1 pato grande · 2 cenouras médias · 2 cebolas médias · 4 dentes de…
Ensopado de Pato
Ensopado de Pato Ingredientes: · 1 Pato médio · 3 cebolas picadas · 2 alhos picados · 1 limão cortados às rodelas · 1 ramo de salsa · 1 folha…