107 articles Receitas de Coelho Page 16 / 18

Coelho à Moda de Ranhados

Coelho à Moda de Ranhados Ingredientes ·    1 coelho ·    5 dl de vinho tinto ·    2 dentes de alho ·    1 ramo de salsa ·    1 ramo de alecrim ·    3 colheres de sopa de banha ·    150 g de toucinho ·    800 g de batatas pequenas ·    sal ·    pimenta Confecção: Põe-se o…

Coelho à Moda da Bruxa

Coelho à Moda da Bruxa Ingredientes: ·    1 coelho com cerca de 1kg ·    750grs de batatas ·    4 cebolas ·    1 ramo de salsa ·    4 dentes de alhos, descascados ·    3 cravos de cabecinha ·    1 dl de azeite ·    1dl de caldo de carne (feito com 1 cubo) ·    1/2dl de vinagre…

Coelho à Diplomata

Coelho à Diplomata Ingredientes: ·    1 coelho ·    250 grs. de tomate ·    2 cebolas médias ·    1 colher de sopa de café forte ·    2 dl de vinho tinto ·    1 dl de azeite ·    100 grs. de margarina ou manteiga ·    4 dentes de alho ·    1 folha de louro ·    2 cravinhos…

Coelho à Chefe

Coelho à Chefe Ingredientes: ·    1 coelho ·    3 ou 4 alhos pisados ·    sal e pimenta ·    3 tiras de toucinho cortado em tiras ·    1 cebola ·    1 raminho de coentros ·    vinagre ·    vinho branco ·    açafrão ·    queijo ralado ·    sumo de limão ·    pão torrado Preparação: Parta o coelho em…

Coelho à Camponesa

Coelho à Camponesa Ingredientes: ·    1 coelho novo de cerca de 1 kg e 300 g ·    2 repolhos novos e pequenos ou 1 pé de couve tronchuda ·    2 colheres de sopa de banha de porco ·    Sal; ·    pimenta-do-reino ·    250 g de toucinho defumado ·    2 cenouras ·    4 cebolas médias Preparação:…