Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Sopa de Grão de Bico com Presunto Ingredientes: · 500 g de grão · 50 g de arroz · 2 litros de água · 1 dl de azeite · sal · pimenta · lascas de presunto Confecção: Ponha o grão de molho de um dia para o outro. Antes de cozer, esfregue fortemente com sal…
Sopa de Grão com Espinafres Ingredientes: · 150 grs de grão · 2 dentes de alho · 1 ramo de coentros · 1 cebola · 1 folha de louro · 3 colheres de sopa de azeite · 1 molho de espinafres · 4 colheres de sopa de arroz · sal · pimenta Confecção: De véspera,…
Sopa de Grão com Espinafres e Massa Ingredientes: · 1/2 lt de grão · 1 molho de espinafres · 1 cebola picada · 1 alho picado · 1 folha de louro · 100 gr de macarronete ou cotovelos · 80 gr de toucinho · 1 colher de sopa de azeite · Água, sal e pimenta…
Sopa de Grão com Carne Ingredientes: · 1/2 chispe · 150 gr de toucinho entremeado · 1 chouriço pequeno · 600 gr de entrecosto · 1 tigela de grão · 1 cebola grande · sal · 3 batatas · 2 cenouras Preparação: De véspera demolhe o grão bem coberto de água com um pouco de…
Sopa de Grão com Arroz Ingredientes: · 0,5 litro de grão · 3 litros de água · 1 cebola média · 1 chávena grande de arroz · sal · hortelã · manteiga Confecção: Faz-se uma «barrela» ao grão, do seguinte modo: põe-se o grão numa tigela grande de barro, tapa-se com um pano que é…
Sopa de Garoupa Ingredientes: · 1 cabeça de garoupa · 2 cebolas · 1 pimento verde · 2 dentes de alho · 5 tomates maduros · 1 cenoura · 1 dl de azeite · 1 folha de louro · pimenta em grão q.b. · 1 haste de tomilho · piripiri q.b. · 3 mãos de…