DICAS PARA UMA SALADA DE FRUTAS SABOROSA *Lave e seque todas as frutas muito bem *Pique todas frutas, pique a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não ficará tão ácida *Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, canela em pó, mexa…
Tempero fácil para todos os tipos de comidas 2 kg de cebola 6 cabeça de alho 1 copo de óleo 1 colher de sal 1/2 maço de salsinha MODO DE PREPARO Descasque tudo e bata no liquidificador Coloque em vidros e leve à geladeira A duração é longa e não estraga Informações Adicionais Dicas: Pegue…
Tempero prático congelado Vamos à Receita. 1 cebola pequena cortada grosseiramente. 1 cabeça de alho pequena ( ou média se preferir) descascada. 1 maço de cheiro-verde picado grosseiramente. Bata tudo no liquidificador( bata bem), coloque na forma de gelo e leve ao congelador. Desenforme e guarde em potes tampados no congelador use a quantidade de…
Secar ervas aromáticas.Para secar as ervas aromáticas em forma de ramo, deve colocá-las num sítio fresco e de cabeça para baixo. Cobrir de seguida com um papel de cozinha para evitar que as ervas apanhem pó. Se não necessitar das ervas rapidamente, pode fazer o seguinte:Coloque as ervas em cima de um prato coberto com…
8 dicas para o purê de batata PERFEITO! -Escolha batatas de casca avermelhada, pois elas absorvem menos água. Prefira as menores e mais enxutas. – Quanto menos cortar as batatas antes de cozinhar, melhor. Alguns cozinheiros chegam a cozinhar os tubérculos inteiros e com a casca. – Vale incluir temperinhos na hora de cozinhar as…
Uma forma diferente de servir tomates (ou guardá-los por semanas na geladeira) é na forma confitada, que significa fazer uma coação lenta e a uma temperatura relativamente baixa, pode ser em gordura ou em outro caldo. É um termo muito usado na cozinha contemporânea, apesar de existir desde a época de nossas avós, pois tinha…
