COZIDO À PORTUGUESA Ingredientes: * 1 Kg de carne de vaca do peito * 1/2 galinha do campo * 1 kg de joelho de porco * 500 g de entrecosto * 1 chouriço de carne * 2 farinheiras * 300 g de presunto em naco * 300 g de toucinho entremeado * 1 cebola grande…
CARNE DE PORCO À ALENTEJANA Ingredientes: Carne de porco cortada aos cubos: 750 g Amêijoas: 1 kg Massa de pimentão: 2 a 3 Colheres de sopa Dentes de alho: 5 ou 6 Sal: q.b. Batatas grandes, cortadas aos cubos: 5 Azeite: Um fio Salsa e coentros: q.b. Preparação: De preferência tempere a carne de véspera.…
Inspirada pelos sabores de Outono, fica esta sopa deliciosa! Sopa de Abóbora com Grão-de-Bico Ingredientes: (serve 4 pessoas) +/- 400 g de abóbora cortada e arranjada em cubos 1 alho francês lavado e cortado em rodelas 1 batata doce média descascada e cortada em cubinhos finos 1 frasco de grão ( ou equivalente a 1…
Massa Gratinada em Estufado de Galinha e um Significado De novo um prato de forno. Sobrou-me galinha estufada de uma outra refeição , era importante variar um pouco o original dando-lhe um novo aspecto. A carne estava macia e suculenta, de forma que me facilitou imenso a tarefa de a desossar. Cozi penne em água…
Receitas com frango são práticas, rápidas e deliciosas. Ideal para fechar a semana e agradar todos da sua família. A carne é fácil de manusear e sempre rende um prato bem gostoso. Além do mais, você pode empanar, assar ou até incluir um molho para tornar o seu almoço incomparável. Para não errar, limpe bem…
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola pequena picada 300 gramas de carne moída 1 berinjela média, cortada em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de ketchup HELLMANN’S 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S 1 colher (sopa) de salsinha picada 12 minipães franceses…