Batata suiça

Batata suiça 250 g de batatas Manteiga para untar a frigideira Vasilha com água e sal para umedecer os dedos Sugestão para o recheio Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas Queijo cremoso, mussarela, carne seca Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo Queijo cremoso,…

Cogumelos salteados com chouriço.

Terminamos a semana com um petisco fantástico: Cogumelos salteados com chouriço. Ingredientes: . 1,5 kg Cogumelos Porto belo . 150 g Chouriço . 5 dentes Alho laminado . 0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra balsâmico . q.b. Alecrim . q.b. Azeite Oliveira da Serra Ouro . q.b. Sal marinho tradicional . q.b. Pimenta de moinho…

Lombo de porco com farinheira e azeitona verde

Surpreenda os seus convidados com receitas que primam pela originalidade e pelo requinte do paladar. Aceite a sugestão do Chefe Vítor Sobral: Lombo de porco com farinheira e azeitona verde. Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada . 2…