Coq au Vin
Coq au Vin Ingredientes: · 1 frango com 1,5 kg · Sal e pimenta · 0,5 l de vinho tinto · 12 cebolinhas · 100 gr de bacon · 50 gr de banha · 1 colher sopa de farinha · 1 cálice de brandy · 1 ramo de cheiros · 2 dentes de alho · …

Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Coq au Vin Ingredientes: · 1 frango com 1,5 kg · Sal e pimenta · 0,5 l de vinho tinto · 12 cebolinhas · 100 gr de bacon · 50 gr de banha · 1 colher sopa de farinha · 1 cálice de brandy · 1 ramo de cheiros · 2 dentes de alho · …
Consommé à Madrilena Ingredientes: · 1 litro de consommé de aves · 1 chávena de poConsommé de Aves Ingredientes: · As patas, as pontas das asas, os pescoços e as moelas de 4 ou 6 frangos · 1 alho francês · 2 cenouras · 1 haste de aipo · 1 cebola · 2 cravinhos · …
Caril de Frango com Frutos Ingredientes: · 1,5 dl de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de chutney de manga · 1 colher de chá bem cheia de caril · 1 cebola picada · 2 peitos de frango · sumo de 2 tangerinas · 1/4 de aipo cortado em tiras · 1 colher…
Caril de Frango com Fruta Ingredientes: · 1,5 dl de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de chutney de manga · 1 colher de sopa bem cheia de caril · 1 cebola picada · 2 peitos de frango · sumo de 2 tangerinas · 1/4 de aipo cortado em tiras · 1 colher…
Caril de Frango com Amêndoas Tempo de Preparação: 10 minutos Para 2-3 pessoas Ingredientes: · 400 grs. de pedaços de frango em tirinhas · 100 grs. de amêndoas descascadas · caril · sal e pimenta Preparação: Numa frigideira, aqueça a margarina, aloure a carne durante 5 minutos, mexendo sempre. Junte sal, pimenta e o caril,…
Caril de Frango 3 Ingredientes: · 1,5 dl de óleo · 2 Frangos Médios · 2 Maçãs · 2 Cebolas · 1 Lata de leite de côco · 300 g de quiabos frescos · sal · 1 Caldo de Galinha · 4 Colheres de café de caril · Manteiga/Oleo Confecção: Faz-se um refogado com as…