Frango Assado – Frango no Forno – Frango Grelhado – Frango Frito – Frango Cozido – Frango ao Vapor
Frango de Cebolada Ingredientes: · 1 frango · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 50 g de manteiga · 1 folha de louro · 1 dl de vinho branco · 1/2 pimento vermelho · 1/2 pimento verde · 2 tomates maduros · Sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por limpar e cortar o…
Frango de Caril Indiano Ingredientes: (4 Pessoas) · 1 Frango (+ – 1 Kg), cortado em pedaços ; · 1 Frasco de Caril Indiano ; · 1 Cubo de caldo de carne ; · 1 dl de água ; · 2,5 dl de leite ; · sal q.b. ; · Piri-piri Incopil q.b. Confecção :…
Frango de Cabidela Ingredientes: · 1 frango · 4 tomates · 1 cebola · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 3 colheres de (sopa) de vinagre · pimenta branca a gosto · óleo q.b. Preparação: Mata-se o frango e aproveita-se o sangue ao qual se deve misturar o vinagre para não…
Frango Crocante Ingredientes: · 1 1/2 kg de frango partido aos pedaços · 150 gr de amêndoa torrada e ralada · 2 dentes de alho picados · 3 ovos · 1 colher de chá de caril · Sal e pimenta q.b. · Óleo para fritar Preparação: Tempere o frango com sal e pimenta e deixe…
Frango com Vinho do Porto Ingredientes: · 2 frangos médios · 125 grs de manteiga ou margarina · 1 dl de vinho do Porto · 0,3 dl de aguardente velha · 100 grs de cogumelos · 5 dl de natas · 2 chalotas · sal e pimenta Confecção: Cortam-se os frangos aos bocados e temperam-se…
Frango com Vinho Ingredientes: · 4 peitos de frango · 4 colheres de sopa de molho de soja · 2 chávenas de vinho branco seco · 4 colheres de sopa de vinho Madeira · 1 colher de sopa de gengibre picado · 1 colher de sopa de salsa picada · 1 colher de sopa de…