Gratinado de Camarão com Espinafres Ingredientes para 2 pessoas: 250g de miolo de camarão 300g de espinafres congelados 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa mal cheias de farinha 300ml de leite morno sal e pimenta q.b. noz moscada q.b. azeite q.b. 2 dentes de alho. Preparação: Leve ao lume uma panela…
Essa vai especialmente para os amantes de grãos. A receita, deliciosa, recebeu o nome de SALADA DE GRÃOS Corte 4 filés de frango em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma panela com um fio de óleo de gergelim e junte os cubos de frango, fritando-os até começarem a dourar. Junte 2…
TOSTAS DE ATUM E GAMBAS INGREDIENTES 1 Lata de atum ao natural 2 Ovos cozidos Tomate cereja Maionese Gambas cozidas sem casca Tostas de compra Sumo limão Alho picado Pimenta branca moída Sal PREPARAÇÃO Corte os ovos cozidos em rodelas e reserve. Deite para dentro de uma taça maionese, o atum escorrido e desfiado, gambas…
Ovas à Lagareiro Fonte: http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/ovas-a-lagareiro/ Ingredientes: 200 ml azeite; 800 g de ovas não muito grandes; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 4/6 dentes de alho; sal e pimenta q.b.; salsa picada q.b. Preparação: Aqueça o forno a 180ºC. Grelhe as ovas num grelhador bem quente e untado com azeite durante poucos minutos de cada…
Torta salgada de pão amanhecido 2 pães amanhecidos cortados em cubos 1 ovo 3/4 xícara de creme de leite 2 1/2 colheres de sopa de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de ervas frescas picadas 1 filé de frango cozido e desfiado* 2 fatias finas de muçarela* 1 ou 2 tomates cereja grandes* Azeite…
Rojões à Moda do Minho Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/2009/08/31/gastronomia-minhota/ Ingredientes: Para 4 pessoas * 800 g de perna de porco sem pele, mas com gordura ; * 3,5 dl de vinho verde branco ; * 3 colheres de sopa de banha ; * 4 dentes de alho ; * 2 folhas de louro ; * 1 colher…